Pattes d'ours

Salut les pandas,


C'est moi, Bruno
Voici une recette qui ce transmet de génération en génération dans ma famille  !  :

PATTES D’OURS

Ingrédients:

1 tasse de sucre 2 œufs 100 g de beurre ramolli 2 tasses de noisettes moulues 4 cuillerées à soupe de miel 2 tasses de farine 4 cuillerées à soupe de cacao 2 cuillerées à soupe de cannelle 1 cuillerée à soupe de clous de girofle en poudre sucre en poudre

1. Mets dans un plat la tasse de sucre, 2 œufs et 100 g de beurre. Bats jusqu’à ce que ça mousse.

2. Ajoute 2 tasses de noisettes moulues, 2 tasses de farine, 4 cuillerées à soupe de miel.

3. Ajoute 4 cuillerées à soupe de cacao, 2 cuillerées de cannelle, 1 cuillerée de clou de girofle et pétrir de manière à former une pâte ferme.

4. Laisse reposer 2 heures au frais.

5. Forme des boulettes de la grosseur d’une noix.

6. Creuse des petits sillons à l’aide d’une fourchette.

7. Laissez cuire 15 minutes au four à 180°.

8. Mélange le sucre en poudre avec de l’eau et en enduis les pattes d’ours encore chaudes

D'autre recettes prochainement  :)  !

Votre chef cuistot,
BRUNO,